In Italia buttiamo 15 miliardi di euro di cibo ogni anno. Sì, miliardi. Le famiglie italiane sprecano circa 300 euro di cibo all’anno, come se gettare soldi fosse uno sport nazionale. E non finisce qui: ogni settimana vengono buttati circa mezzo chilo di cibo a testa, con frutta, verdura e pane fresco tra i più sprecati. E non è solo una questione economica: questo spreco alimentare genera il 10% delle emissioni globali di gas serra e consuma il 25% dell’acqua dolce disponibile.
Ma ecco la buona notizia: Last Minute Sotto Casa, una startup italiana, combatte questo disastro con stile. Grazie alla loro piattaforma, puoi comprare cibo prossimo alla scadenza dai supermercati a prezzi super scontati. Risparmi, riduci lo spreco e dai una mano al pianeta. Sì, sembra una combo troppo bella per essere vera, eppure lo è! L’impatto? Ogni volta che compri, stai salvando risorse preziose e contribuendo a un’economia più circolare.
Certo, ci sono ancora quelle leggi “vintage” in Italia che complicano la donazione del cibo invenduto, ma Last Minute Sotto Casa è in prima linea per cambiare le cose e rendere più facile donare ciò che può ancora essere utile.
E tu cosa puoi fare? Semplice: pianifica meglio la tua spesa, conserva gli alimenti correttamente e usa app come questa per evitare sprechi. Ogni piccolo gesto conta, e insieme possiamo smettere di trattare lo spreco alimentare come se fosse un’abitudine irrinunciabile!
